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协会召开广东省高校食堂物价平抑基金标准编制交流研讨会-广东省高校后勤信息网

协会召开广东省高校食堂物价平抑基金标准编制交流研讨会-广东省高校后勤信息网

协会召开广东省高校食堂物价平抑基金标准编制交流研讨会

作者: 来源: 发布时间:2019-12-31 16:23:32 访问量:145

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为贯彻教育部等五部委《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见教发〔2011〕7 号》,响应广东省教育厅《关于做好应对食材价格上涨防控学校食堂安全风险工作的紧急通晓》文件精神,充分发挥后勤行业组织的作用,加快推进高校食堂物价平抑基金行业规范的出台,2019年12月26日下午,协会在广州科技职业技术大学组织召开了广东省高校食堂物价平抑基金标准编制交流研讨会。会议由协会副秘书长余晓斌主持。华南理工大学、广州大学、仲恺农业工程学院等11所高校后勤部门负责人和饮食服务中心主任参加了本次会议。

广州科技职业技术大学后勤服务中心副总经理冯华向来会人员介绍了学校的后勤服务保证和治理工作,后勤服务中心餐饮部经理李其锦复点介绍了学校食堂的经营情况及应对物价上涨所摘取的措施。

随后,与会人员集体回忆学习了五部委文件精神,分别介绍了各学校应对高校食品原材料价格上涨的具体办法,并对协会工作提出建议,要求尽快制定出台《高校学生食堂饭菜价格平抑基金实施使用办法》范本,积极引导学校制定物价平抑基金使用办法,应对当前和未来可能发生的物价上涨对高校食堂经营带来的冲击。华南理工大学饮食服务中心主任李波介绍了华南理工大学以精细化治理推动食堂经营水平提升、有效降低食材价格上涨风险、保持食堂价格稳固的具体措施。

会后,与会人员参观了广州科技职业技术大学食堂和未来超市的经营情况。


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